|
Detay Bilgi |
Ürün Açıklaması
Wuyi kaya çayının morfolojik özellikleri: yaprak ucu akrep kafası gibi bükülmüştür ve rengi kahverengi yağlı siyan renktedir. Endoplazması canlı, tatlı, berrak ve kokulu.Kesin bir çiçek kokusu var.Wuyi Dağı manzaralı bölgesi için Wuyi Rock çay kayası üretim alanı, 70km2 alanı
Wuyanyan çay kayası üretim alanı, Wuyishan şehrinin manzaralı bölgesinde yer almaktadır ve 70 km2'lik bir alanı kapsamaktadır, yani manzaralı alan doğuda Chongyangxi'ye, güneyde Nanxing Otoyoluna,Batıda Gaoxing Otoyolu ve kuzeyde Huangbaixi. Wuyi Rock çayının Danyan üretim alanı, Wuyi Rock çayının orijinal üretim alanından dışlanan diğer alanlardır.
Wuyi kaya çayı
Wuyi Dağı, Fujian Eyaleti'ndeki Wuyi Dağları'nın kuzey kesiminin güneydoğu eteğinde yer almaktadır ve 70 kilometrekarelik bir alanı kaplamaktadır.Vadiler dikey ve yatayBu arada, dokuz sarmal akarsu uçuyor, iklim ılıman, kışın sıcak ve yazın serin, bol yağış.Jeoloji tipik Danxia toprak biçimine aittir.Çay yetiştiricileri, çay bahçesi olarak adlandırılan çay ekmek için kenarları boyunca taş bankalar inşa etmek için kaya çukurlarını, taş yarıklarını ve taş yarıklarını kullanırlar.Farklı büyüme koşullarına göreNormal kaya, yarı kaya ve kıta çayı var.
Wuyi Dağı, Fujian Eyaleti'ndeki Wuyi Dağlarının kuzey kesiminin güneydoğusunda yer almaktadır.70 kilometrekarelik bir alanı kaplayanZirveler birbirine bağlı, vadiler dikey ve yatay, bu arada dokuz sarmal akarsu uçuyor, iklim ılıman, kışın sıcak ve yazın serin, bol yağmur.Yıllık yağış miktarı yaklaşık 2000 mm'dir.Çay çiftçileri kaya çukurlarını kullanırlar.Çay ekmek için kenarları boyunca taş bankalar inşa etmek için taş yarıkları ve taş yarıklarıFarklı büyüme koşullarına göre, normal kaya, yarım kaya ve kıta çayları vardır.
Kalite özellikleri
Şekil kavisli şerit türü, renk siyah kahverengi veya koyu yeşil, veya kum yeşil, veya yeşil kahverengi, veya hazine rengi.Çorba rengi turuncu sarıdan altınlara kadarÇiçek, meyve tatlısı, rui kalın uzun, qing youyuan, veya şeftali tatlısı, orkide tatlısı, osmanthus tatlısı, buhur ve benzeri gibi olsun.Eşsiz bir "rock kafilesi" ileYumuşak ve parlak yaprak tabanı, yeşil yaprak kırmızı kenarı veya yaprak kenarında kırmızı nokta
Fermantasyon ve hafif kızartma, ve kokulu derin fermantasyon ve düşük kızartmayı takip eden Anxi Oolong çayı, derin fermantasyon ve ağır kızartmayı benimser.
Çayın acı suyunun kaybolmasına izin verin, aromayı vurgulamak için, tadının amacı, genellikle insanlar bu süreci solmak veya yeşil yapmak olarak adlandırırlar.Fermantasyon ve diğer işlemlerYeşil sallamanın amacı, yaprakların kenarlarında sürtünmeyi teşvik etmektir, bu da suyun daha hızlı kaybolmasına izin verir.Bu tür yeşil çay, fenol maddelerin dönüşümünü teşvik etmek için sıcaklık ve nemin etkisi altında bir fermantasyon rolü oynar., ve aroma, tat ve alkol amacını gerçekleştirmek.
