|
Detay Bilgi |
Ürün Açıklaması
Gümüş Junmei, Zhengshan Sichong'un yeni bir işlem ürünüdür.
Gümüş Jun Mei, yaprakları ve tomurcukları dikkatlice seçti. Lapsang Souchong ile geleneksel manuel üretim işlemi yapıldı.Görünüşü Kongo kara çay şeritine benziyordu.Gümüş jun mei tureen çorba tarafı yeşil sarı, berrak, berrak altın çorba gibi görünür; Gümüş junmei benzersiz, yüksek ve kalıcı bir kokuya sahiptir.Çiçekler ve meyvelerle karışan çok kapsamlı bir kokuTadı taze ve tatlı ve boğazı uzun.
Gümüş jun kaş görünümü: bir tomurcuk bir yaprak, sıkı düğüm, tümü, üstü gümüş gri, ikincisi altın kırmızı.
Aroma: çiçek ve meyvelerin kapsamlı bir kokusu
Çorba rengi: turuncu sarı, berrak, parlak; Kırmızı, bulutlu ve koyu ikincil.
Gözyaşı, görünüşü nedeniyle ince uzun saçlar çok önemli, Bay Jin erkek kaşları gibi, ve çünkü çay dağlardan alınan hammaddeler,kuru çay çubuğu hipokampusa benziyor, üreticileri bu çayın piyasada popüler olan at pentiyumu gibi olmasını umuyorlar.Yangtze Nehri'nin yöneticisiyle birlikte babalar dağ çay endüstrisinin çekirdeği olarak kolektif nakae jun yapma saçlarında ve "jun" ile Liang Junde ismiÇayın kalitesine ve toplama standardına göre altın, gümüş, bakır, daha sonra da halk arasında Junmei'nin sınıfını ayırt etmek için,Çay çiftçileri genellikle çigan (bir tomurcuk ve iki yaprak) adı verilen bakır Junmei koyarlar, ve yaprak açılışının boyutuna göre küçük chigan (açık olmayan yapraklar) ve büyük chigan (açık yapraklar) olarak ayrılır
Junmei'nin üretimi sadece Lapsang'ın geleneksel üretim yönteminin bir kısmını takip eder.Ferment en önemli bağlantıdır., hava koşullarına göre, eğer fermantasyon derecesi yerinde değilse, kolayca astringent bir his üretmelidir.Junmei'ye özgü bal kokusu üretmez.Kurutma da çok önemli, zamanı doğru tutmalı ve sıcaklığı, yeteneği jun kaşlarını gerçek bal tatlı yapar.
Geleneksel Lapsang'dan en büyük fark, geleneksel Lapsang'ın çam dallarıyla duman edilmesidir.Junmei ise kuruması sırasında küçük miktarda duman hariç çam dallarıyla sigara içilmez.Junmei çayının yeşil ve teknolojik üretim gereksinimleri çok yüksektir, 50 bin çay filizleri bir jin gümüş Junmei yapmak için, hammadde azdır, üretim sınırlıdır,Bu yüzden son derece değerli..
